苏打酒（hard seltzer）是个在全球酒精消费市场一向被看好、但还未在中国风行起来的品类。这类酒精饮料简单来讲是一种气泡水跟烈酒的夹杂物，有的会添加果味或甜味，酒精含量较低，遭到很多年青人追捧。今朝中国市场上，终端发卖渠道中这类产物其实不多见，不外本钱已最先存眷这个新品类了。据36kr动静，近日苏打酒草创公司马力吨吨公布取得天使轮融资，投资方为结合利华校友会建立的U+基金会，本轮融资财政参谋为光济本钱。天眼查App信息显示，马力吨吨母公司为广州魔立科技有限公司，该品牌首要客群为18至25岁、刚接触酒类产emc易倍体育物的年青人，产物单价在12元摆布，酒精度3.5%。马力吨吨开创人陈一诚在接管采访时暗示，现在的年青人偏心低度酒，对健康糊口体例也有要求，是以相较在单价较高的葡萄酒、热量更高的啤酒，苏打酒有可能抢占部门啤酒市场，估计将来中国苏打酒的市场份额能到达啤酒的15%。事实上，在最早风行苏打酒的美国，苏打酒简直是靠其背后提倡的健康糊口体例合适整体趋向而风行起来的。我们曾报导过，包罗Vox在内的很多媒体，都视酒精气泡水（即苏打酒）为2019年美国人喝酒习惯的最年夜改变之一。首要的缘由就是酒精气泡水的热量和酒精浓度都低在啤酒，且经常呈现在音乐节、集会等社交场景中，其销售的年青、健康的糊口体例，使得美国年青人将本来对啤酒的偏好慢慢转移到了酒精气泡水上。美国市场最受接待的酒精气泡水品牌White Claw自2016年上市后持续三年发卖额高速增加，今朝已在美国酒精气泡水品类里占有跨越5成的市场份额；年夜厂也不胜掉队 百威、喜力、米勒等品牌，都在近几年或收购、或推出本身的酒精气泡水品牌抢占市场。早前在中国，也有零星的一些精酿啤酒品牌推出过近似的产物，好比熊猫精酿在2020年4月推出了名为Chill轻尔的子品牌，这款伏特加硬苏打酒有各类果味，酒精度为3.3%。啤酒巨子百威也在半年前将旗下品牌mike s麦克斯引入中国，这款苏打酒被定名为 裸气泡酒（hard sparkling water） ，一样是伏特加作为基酒，焦点卖点为0糖0脂99年夜卡。但在中国市场，苏打酒短时间内可否复制其在美国市场的成功还很难说。一方面，苏打酒的风行离不开美国范围重大的气泡水消费市场，消费者的含气饮料消费习惯已相当做熟，对酒精气泡水接管水平较高；另外美国啤酒市场增加已到达饱和，年夜公司为了寻觅新的增加点也纷纭入局酒精气泡水品类，配合扩年夜了该品类的市场范围。但今朝在中国，百威和一些新兴品牌还处在试水阶段。另外一方面，酒精气泡水的概念其其实中国仍是相对恍惚，相当一部门消费者会将其与Rio这类果味预调酒，和西打酒（Cider）混为一谈；事实上，固然两者喝起来有类似的地方，酒精气泡水的工艺并不是简单地在烈酒中添加气泡水，而是烈酒发酵插手气泡水制成，预调酒是烈酒发酵插手果汁，而西打酒实际上是发酵苹果酒，通常为由苹果果汁发酵制成的。这类品类的恍惚对酒精气泡水而言，会带来市场定位、品类定位、品牌定位等方面的问题，这一品类将来在中国要推行开，必将要投入年夜量本钱在市场教育和线下渠道扩大上。分享到微信QQ空间新浪微博[ 资讯搜刮 ] [ 打印本文 ] [ 封闭窗口 ]